Салаты 22.01.2022

Зеленый салат со спаржей, артишоками и каперсами

25 мин.
4 порции
Зеленый салат со спаржей, артишоками и каперсами
0

Это только на первый взгляд кажется, что такой салат очень сложный. На самом деле консервированные каперсы и артишоки можно купить в супермаркете – и они уже готовы к использованию. А как приготовить спаржу, я расскажу дальше.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте огурцы, измельчите чеснок и промойте зелень.

Срежьте жесткие кончики спаржи, сбрызните ее оливковым маслом, посыпьте специями и запекайте 7-8 минут при 200 градусах.

Добавьте в салат каперсы, оливки и спаржу. Туда же добавьте рубленую зелень.

Если есть артишоки, тоже нарежьте их в салат.

По желанию, добавьте еще специи и оливковое масло.

Фото: igor_kell, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев