Это только на первый взгляд кажется, что такой салат очень сложный. На самом деле консервированные каперсы и артишоки можно купить в супермаркете – и они уже готовы к использованию. А как приготовить спаржу, я расскажу дальше.
Ингредиенты
- Спаржа – 200 г
- Салатный микс – 200 г
- Оливки – 1 банка
- Огурцы – 2 штуки
- Каперсы – 4 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
- Чеснок – 4 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте огурцы, измельчите чеснок и промойте зелень.
-
Срежьте жесткие кончики спаржи, сбрызните ее оливковым маслом, посыпьте специями и запекайте 7-8 минут при 200 градусах.
-
Добавьте в салат каперсы, оливки и спаржу. Туда же добавьте рубленую зелень.
-
Если есть артишоки, тоже нарежьте их в салат.
-
По желанию, добавьте еще специи и оливковое масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
