Самый простой способ заготовить шампиньоны впрок – это просто их заморозить. Но можно сделать уже готовую закуску и закатать ее в банки на зиму. Рассказываю, как правильно обжарить грибы с луком и как их хранить, чтобы они простояли весь сезон.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук перьями, а шампиньоны - пластинками.
-
Жарьте лук на масле 2-3 минуты.
-
Добавьте грибы и жарьте еще 30-40 минут, помешивая, на слабом огне.
-
Добавьте соль и перец, перемешайте и выложите шампиньоны в стерильные банки. Закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
