Жареный кролик на сковороде

1 ч. 35 мин.
4 порции
Жареный кролик на сковороде
0

Сейчас многие заинтересовались полезной пищей и в связи с этим - кролик стал еще более популярным. Сегодня я предлагаю вам интересный рецепт вкусного жареного кролика. Готовить его мы будем в большой сковороде с толстым дном.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика промойте, нарежьте и сложите в глубокую миску.

Жареный кролик на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте оливковое масло, паприку, молотый перец и раздавленные рукояткой ножа зубчики чеснока. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться 30 минут при комнатной температуре.

Жареный кролик на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 2

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кролика и обжарьте 12-15 минут. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.

Жареный кролик на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте кипящую воду, добавьте розмарин, соль и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока жидкость полностью не испарится.

Жареный кролик на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте сливочное масло и подрумяньте кролика еще 4-5 минут.

Жареный кролик на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев