Вкусный и полезный обед можно приготовить за считанные минуты. Для этого понадобится стейк из лосося, брокколини, лимон и еще кое-какие сопутствующие ингредиенты. Рецепт удивительно прост и понравится даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Стейки из лосося промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Со всех сторон посолите и поперчите. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут мариноваться при комнатной температуре.
Половину лимона нарежьте кружочками. Парочку отложите для подачи, из остального выдавите сок.
Разогрейте масло на сковороде, выложите стейки и обжаривайте 5 минут на среднем огне.
Переверните, выложите рядом брокколини и сбрызните все лимонным соком. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 5 минут.
Выключите огонь и оставьте готовое блюдо под крышкой на 5-7 минут. При подаче добавляйте кружочки лимона.
