Когда нужно приготовить жаркое как-нибудь эффектно и оригинально, я запекаю его в духовке в тыкве. Во-первых, мясо и тыква отлично сочетаются между собой. Во-вторых, в таком виде его можно даже подать на праздничный стол в качестве главного блюда.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Аккуратно достаньте мякоть тыквы, оставляя из нее горшочек. Нарежьте 100 г мякости кубиком.
-
Точно так же нарежьте остальные ингредиенты для начинки.
-
Обжарьте говядину до румяности, добавьте все овощи и жарьте 10 минут, помешивая.
-
Влейте 200 мл воды и добавьте специи, томат и чеснок. Тушите еще 10 минут после кипения.
-
Добавьте зелень, перемешайте и выложите начинку в тыкву.
-
Накройте ее срезанной крышечкой и запекайте 1-1.5 часа при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
