Арбуз – не только сочный вкусный фрукт, но и отличная основа для небанальных кулинарных экспериментов. Например, из него получается прекрасное желе. Правда, его проблематично уварить до желаемой густоты, поэтому на помощь приходит желатин.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 23 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите мякоть арбуза любым удобным способом.
-
Отлейте и процедите стакан этого сока, и замочите в нем желатин.
-
В оставшийся сок добавьте сахар, доведите до кипения и проварите до растворения сахара.
-
Влейте желатин, тщательно все перемешайте, добавьте ванилин и закатайте желе в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
