Заготовки на зиму 11.05.2023

Желе из брусники

Name: Желе из брусники
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Брусника 1 кг; Вода 120 мл; Сахар 1 кг

40 мин.

4 порции

MarinaParshina, stock.adobe.com

Домашнее желе на зиму можно сварить практически из любой ягоды. В том числе и из брусники, которая так хороша в сезонных заготовках. Это желе радует ярким ароматом и приятным вкусом с легкой кислинкой. Оно никогда не будет слишком сладким и приторным.

Ингредиенты

Брусника – 1 кг
Вода – 120 мл
Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте бруснику водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.

Перетрите через сито и добавьте сахар.

Доведите до кипения и проварите желе 15 минут на слабом огне.

Разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте.

Брусника на зиму Варенье из айвы по-армянски

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Желе из брусники

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из брусники

Желе из желтой сливы

Желе из жимолости на зиму

Желе из зеленого крыжовника