Как и другие сорта крыжовника, черный крыжовник не слишком отличается по вкусу. Зато у него очень насыщенный оттенок, который так эффектно выглядит в самых разнообразных заготовках. Делюсь любимым рецептом желе на его основе – одно удовольствие и никаких сложностей.
Ингредиенты
- Крыжовник (черный) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Желатин – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите желатин в воде по инструкции.
Измельчите крыжовник блендером или пропустите через мясорубку.
Перетрите крыжовник через сито, добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите желе 5-7 минут, влейте желатин, перемешайте и разлейте желе по сухим чистым банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев