Отличная зимняя заготовка из йошты – классическое желе в банках. Делюсь с вами лучшим способом, как приготовить его именно из этой необычной ягоды. Попробуйте один раз – и уже не сможете отказаться от нового любимого варенья.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
- Йошта – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Мята – 8 листиков
- Вода – 100 мл
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте йошту, цедру и воду, доведите до кипения и проварите 5 минут.
-
Перетрите все через сито и снова доведите до кипения.
-
Проварите массу еще 15 минут, и потом добавьте мяту и лимонную кислоту.
-
Проварите еще 5 минут и закатайте желе в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
