Универсальная заготовка: овощи подаются на стол, а маринад с успехом используется в кулинарии. Я предпочитаю готовить желтые помидоры в собственном соку без уксуса. Так удается сохранить натуральный вкус и тонкий аромат овощей.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Половину помидоров пропустите через соковыжималку.
-
Полученный сок смешайте с сахаром, солью, специями и проварите 10 минут.
-
Оставшиеся помидоры разложите в подготовленные банки.
-
Залейте кипящим соком и простерилизуйте 15 минут.
-
Закатайте желтые помидоры, переверните банки вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
