Если у вас нет порционных формочек и даже тарталеток, приготовьте жульен в багете. Хлебное изделие отлично справится с отведенной ему ролью. В процессе запекания багет покроется румяной корочкой и станет вкусным дополнением к сочной начинке.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Сыр – 100 г
- Сливки – 100 мл
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 30 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Багет – 1 штука
- Молоко – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте вареное филе, шампиньоны и очищенный лук.
Сыр натрите на мелкой терке.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Всыпьте шампиньоны и готовьте 10 минут, часто помешивая.
Добавьте куриное филе, сливки, молотый перец, соль и томите все вместе еще 5 минут.
Багет нарежьте кусочками длинной около 4-5 см.
Каждый обмакните в молоко, а затем выдавите стопкой углубление.
Наполните заготовки начинкой, присыпьте тертым сыром и выложите на застеленный противень.
Запекайте 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов.
