Блюда и напитки с ликером

6 рецептов

Тирамису в креманках

Я предпочитаю готовить тирамису не в виде большого торта или рулета, а сразу готовыми порциями в креманках. Это удобнее и еще – гораздо красивее, если вы хотите подать десерт к столу. Отличный вариант просто так для семьи или на праздник.

Нарезные конфеты

Всем, кто любит пробовать разные домашние сладости, хочу предложить попробовать вот такие интересные нарезные конфеты. Их главный секрет в простоте приготовления. И дальше в рецепте я расскажу обо всем подробнее.

Шоколадное фондю с фруктами

Пожалуй, вкуснее десерта и не найти. Шоколадное фондю с фруктами идеально дополнит романтический вечер, праздничный стол и уютные дружеские посиделки. Готовится оно быстро и относительно просто. Дальше в рецепте пошаговое описание всего кулинарного процесса.

Айс латте

Айс латте - холодная интерпретация популярного во всем мире кофейного напитка. Особенность его приготовления в том, что все ингредиенты смешиваются в коктейле исключительно в холодном виде. Вкусный, освежающий и бодрящий напиток для жарких летних деньков!

Линчбургский лимонад

На самом деле линчбургский лимонад – это не совсем лимонад. Это легкий освежающий коктейль, который так хорош на домашних летних вечеринках. Он очень просто готовится, так что каждый может почувствовать себя настоящим барменом.

Баварские слойки с орехом

С домашней выпечкой пить чай вкуснее и приятнее. Особенно, если вы собственноручно приготовили баварские слойки с орехом. Да, это те самые слойки, которые зачастую красуются на стеклянных полочках в модных кондитерских.

Блюда и напитки с виски Десерты с фруктами на праздничный стол Десерты с фруктами Блюда из фруктов Блюда с молочным шоколадом Латте

Блюда и напитки с ликером – рецепты с фото (пошагово)

Первые ликеры появились еще в Средние века, когда монахи, алхимики и фармацевты экспериментировали с зельями на спиртовой основе. С эликсиром вечной молодости не сложилось, а вот оригинальные алкогольные напитки вполне удались. Кстати, именно алхимикам мы по сей день обязаны технологией вытяжки экстрактов из растений. Со временем ликерами назвали сладкие напитки на травах, ягодах, фруктах, пряностях, орехах и других ингредиентах. Их делали не только с чистыми спиртом, но и с крепким алкоголем – водкой, ромом, виски, коньяком.

Все ликеры отличаются высоким содержанием сахара, так что тем, кто следит за его уровнем, нужно быть осторожнее. Специалисты до сих пор спорят, можно ли называть ликерами горькие травяные настои. По крепости их классифицируют на кремовые, десертные и крепкие – до 25, 30 и 50%, соответственно. Ликеры пьют в чистом виде, делают из них пропитки для коржей, добавляют в десерты или готовят коктейли. Особенно популярны сливочные, кофейные, яичные, вишневые, клубничные, лимонные и апельсиновые ликеры!