Выпечка 16.11.2023

Баварские слойки с орехом

50 мин.
4 порции
Баварские слойки с орехом
Vasiliy, stock.adobe.com
1

С домашней выпечкой пить чай вкуснее и приятнее. Особенно, если вы собственноручно приготовили баварские слойки с орехом. Да, это те самые слойки, которые зачастую красуются на стеклянных полочках в модных кондитерских.

Ингредиенты

Для слоек:
Дополнительно:
  • Яичные белки 2 штуки
  • Сахарная пудра 350 г
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Слоеное тесто расстелите на доске и оставьте размораживаться при комнатной температуре.

Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.

Яйцо взбейте с сахаром и ванилином.

Добавьте ликер, цедру, сливки и измельченные орехи, перемешайте.

Тесто слегка раскатайте и разрежьте на две одинаковые части.

Выложите ореховую начинку на первый корж.

Накройте сверху вторым коржом и слегка прижмите ладонями. Разрежьте заготовку на полосочки шириной примерно 1,5-2 см, каждую сверните спирально.

Выложите на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 180 градусах.

Смешайте белки, сахарную пудру и лимонный сок.

Остывшие баварские слойки с орехом полейте сладкой глазурью.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев