С домашней выпечкой пить чай вкуснее и приятнее. Особенно, если вы собственноручно приготовили баварские слойки с орехом. Да, это те самые слойки, которые зачастую красуются на стеклянных полочках в модных кондитерских.
Калорийность
410 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 26 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто расстелите на доске и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
-
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.
-
Яйцо взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте ликер, цедру, сливки и измельченные орехи, перемешайте.
-
Тесто слегка раскатайте и разрежьте на две одинаковые части.
-
Выложите ореховую начинку на первый корж.
-
Накройте сверху вторым коржом и слегка прижмите ладонями. Разрежьте заготовку на полосочки шириной примерно 1,5-2 см, каждую сверните спирально.
-
Выложите на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 180 градусах.
-
Смешайте белки, сахарную пудру и лимонный сок.
-
Остывшие баварские слойки с орехом полейте сладкой глазурью.
