Блюда с кленовым сиропом

4 рецепта
Шведское имбирное печенье

Вы были в Швеции на Рождество? В это время года местные улицы украшены фигурками из соломы, игрушками и огоньками, а прилавки магазинов завалены знаменитым шведским печеньем. К счастью, я знаю рецепт чудесной выпечки, поэтому приготовить мы ее можем самостоятельно.

1
Матча панна-котта

Матча – это тот самый зеленый порошок, а по сути – обработанный определенным образом зеленый чай. Ее часто добавляют в разные напитки и блюда. Например, в такую облегченную версию панна-котты для тех, кто следит за питанием.

3
Мороженое из сирени

Любите необыкновенные диковинки? Тогда обязательно попробуйте мороженое из сирени! Звучит просто невероятно, но на самом деле приготовить его дома не составит труда. Главное – собрать цветки в каком-нибудь действительно чистом месте подальше от дорог.

3
ПП чизкейк без выпекания

ПП чизкейки существенно отличаются от традиционных. Зато они гораздо полезнее, проще в приготовлении и по-прежнему очень вкусные. Сегодня хочу рассказать вам именно о таком варианте, еще и без выпекания.

7
Банановый чизкейк Рецепты с желатином и ягодами Блюда с имбирем к чаю Блюда с чаем матча Выпечка с имбирем на Новый год Выпечка с имбирем на Рождество

Блюда с кленовым сиропом – рецепты с фото (пошагово)

Несмотря на то, что клены растут по всей Европе, секретом удивительных блюд с кленовым сиропом поделились американские колонисты. А они их переняли у коренного населения Америки, где издавна привыкли поучать из клена сахар. На самом деле сок из дерева собирают точно так же, как у нас собирают березовый. В коре делают небольшое отверстие, дают ему стечь, а потом заделывают повреждение специальным составом. Но это возможно только в некоторых регионах Северной Америки просто из-за специфики климатических условий.

Для приготовления блюд кленовый сироп используется, как и любой другой. Его подают к десертам, выпечке, блинам, оладьям и панкейкам. Он прекрасно сочетается с яблоками, тыквой, ягодами и корицей. Любителям необычных вкусов понравится мясо и бекон, запеченные с кленовой глазурью и специями. Сироп добавляют к рыбе, а еще делают на его основе многочисленные коктейли. Американские кулинары считают, что испортить блюдо с кленовым сиропом невозможно!