Выпечка 29.09.2023

Шведское имбирное печенье

35 мин.
8 порций
Шведское имбирное печенье
agneskantaruk, stock.adobe.com
1

Вы были в Швеции на Рождество? В это время года местные улицы украшены фигурками из соломы, игрушками и огоньками, а прилавки магазинов завалены знаменитым шведским печеньем. К счастью, я знаю рецепт чудесной выпечки, поэтому приготовить мы ее можем самостоятельно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Имбирь очистите и измельчите в блендере.

В небольшом сотейнике смешайте мед, кленовый сироп, коричневый сахар и воду. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.

Снимите с плиты, добавьте сливочное масло, тертый имбирь, специи и перемешайте.

Всыпьте просеянную муку, соду и замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Раскатайте корж толщиной 3-5 мм, с помощью специальной вырубки выдавите фигурные заготовки.

Переложите на застеленный противень и выпекайте 10-12 минут в духовке, заранее разогретой до 170 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев