Матча – это тот самый зеленый порошок, а по сути – обработанный определенным образом зеленый чай. Ее часто добавляют в разные напитки и блюда. Например, в такую облегченную версию панна-котты для тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты
- Соевое молоко (или другое растительное) – 400 мл
- Чай матча – 2 ч.л.
- Кленовый сироп (агава, топинамбур) – 4 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Агар-агар – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты в одной кастрюле и поставьте на средний огонь.
-
Доведите массу до кипения и проварите около 5 минут, помешивая.
-
Разлейте панна-котту по формам и оставьте в холодильнике застывать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
