Блюда с чаем матча

Всего в категории: 16 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~285 ккал

Новые рецепты: Блюда с чаем матча

Панкейки с матча

Любите японский чай матча? Попробуйте приготовить с ним панкейки! Для взбивания можно использовать бамбуковый венчик или обычный капучинатор. Заваривать матчу можно водой или молоком. Температура жидкости должна быть в пределах 70-75 градусов.

309 ккал
314
Домашние ПП конфеты с матчей

Матча – это порошковый зеленый чай, который становится все популярнее и в наших широтах. Это не только основа для напитков, но и прекрасная добавка и природных краситель для десертов. Например, для таких домашних ПП конфет.

494 ккал
324
Матча панна-котта

Матча – это тот самый зеленый порошок, а по сути – обработанный определенным образом зеленый чай. Ее часто добавляют в разные напитки и блюда. Например, в такую облегченную версию панна-котты для тех, кто следит за питанием.

54 ккал
334
Сырники с матчей и кокосовой сгущенкой

Идеальное сочетание: творог, терпкость японского чая и тропическая сладость кокоса. Никогда бы не подумала, что эти продукты можно использовать так. Сырники с матчей и кокосовой сгущенкой получаются вкусными и очень красивыми. Попробуйте!

235 ккал
82
Клубничный матча-латте со льдом

Представьте утро, когда солнечные лучи согревают комнату, а в воздухе витает предчувствие чего-то прекрасного. Идеальным напитком для такого случая будет клубничный матча-латте со льдом. Попробуйте и он вам точно понравится!

100 ккал
140
Тирамису с матча

Впервые я попробовала необыкновенный тирамису с матчей в кафе, и с тех пор долго думала, можно ли сделать что-то похожее самостоятельно. Пришлось немного поэкспериментировать с рецептами, чтобы учесть все нюансы. Делюсь результатом!

372 ккал
277
Чай матча

Сейчас многие отказываются от кофе, замещая его чаем матча. Популярный японский напиток отлично бодрит. К тому же в нем содержится больше антиоксидантов, поэтому он быстрее оказывает положительный эффект. Приготовить полезный чай можно по этому рецепту.

241
Матча-латте

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом матча-латте - бодрящего чайного напитка с пышной молочной пенкой. Рецепт будто создан специально для любителей экспериментов и зеленого чая. Популярный матча-латте без проблем можно приготовить в домашних условиях.

101 ккал
236

Блюда с чаем матча – рецепты с фото (пошагово)

Чай матча сейчас на пике популярности, но на самом деле он известен уже очень давно. Опытные кулинары часто используют его в приготовлении мороженого, суфле, тортов и других десертов. На его же основе готовят напитки с молоком, так называемое матча-латте. Это прекрасный тонизирующий напиток с горьковатым освежающим привкусом и массой витаминов в составе.

Не все знают, но в чае матча используется тот самый привычный зеленый чай. Отличаются только сроки сбора урожая и специфика обработки. Из-за этого матча и приобретает свой насыщенный оттенок и необычный вяжущий вкус. Это один из лучших натуральных зеленых красителей в кулинарии. Кроме того, благодаря особенностям производства матча очень доступна, а нужно ее совсем немного. Перед приготовлением блюд с чаем матча ее сначала разводят в горячей воде, а уже потом добавляют в тесто или другую основу!