ПП чизкейки существенно отличаются от традиционных. Зато они гораздо полезнее, проще в приготовлении и по-прежнему очень вкусные. Сегодня хочу рассказать вам именно о таком варианте, еще и без выпекания.
Ингредиенты
Для основы:
- Кукурузная мука – 40 г
- Какао – 10 г
- Молоко – 50 мл
- Бананы – 1 штука
- Кленовый сироп (или другой) – 1 ч.л.
Для творожного слоя:
- Желатин – 10 г
- Вода – 50 мл
- Греческий йогурт – 230 г
- Творог – 170 г
- Кефир – 40 мл
- Ягоды (для украшения) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте все ингредиенты для коржа в блендере, выложите в форму и утрамбуйте. Отправьте в холодильник.
Залейте желатин водой и приготовьте по инструкции.
Взбейте в блендере йогурт, кефир и творог. Добавьте желатин и залейте этой массой основу. По желанию сначала добавьте сироп или сахзам.
Отправьте чизкейк в холодильник, и когда он слегка схватится посыпьте ягодами. Отправьте обратно на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев