Блюда с луковым порошком
2 рецепта
Картофель по-деревенски со специями и луковым порошком
Картофель по-деревенски — любимое многими блюдо. Его часто подают отдельно, а также используют в качестве гарнира к мясу или рыбе. С приготовлением справится каждый без исключения. Делюсь простым рецептом со специями и луковым порошком.
Свиные ребрышки с луковым порошком и специями
В моей семье запеченные ребрышки просто обожают, поэтому готовить их приходится часто. Недавно я попробовала рецепт с луковым порошком и специями. Получилось очень ароматно и вкусно. Попробуйте, вам тоже понравится!
Блюда с луковым порошком – рецепты с фото (пошагово)
Если не хочется тратить время на нарезку свежего репчатого лука, тогда в вашем распоряжении – луковый порошок. Это тот же самый продукт, но высушенный и измельченный. Разница только в том, что у него немного более сладкий вкус. Есть разные технологии сушки – сублимационная или под давлением пара, но результат остается неизменным. Использование лукового порошка для приготовления блюд не отличается от использования обыкновенного овоща.
Сухую приправу можно добавлять в процессе или уже в готовое блюдо. Она подходит для супов, овощей, салатов, закусок и мяса. Очень удобно добавлять ее в соусы, маринады и заправки, которые должны быть максимально однородными. Чтобы порошок равномерно распределился, можно сначала смешать его с небольшим количеством воды. Но учтите, что у блюд с луковым порошком более насыщенный вкус и запах, потому что, по сути, это концентрированный продукт!
