В моей семье запеченные ребрышки просто обожают, поэтому готовить их приходится часто. Недавно я попробовала рецепт с луковым порошком и специями. Получилось очень ароматно и вкусно. Попробуйте, вам тоже понравится!
Калорийность
244 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажным полотенцем и очистите от пленок.
-
Хорошенько натрите ребра солью, лавровым листом, молотыми кориандром и мускатным орехом.
-
Выложите ребра на решетку гриль и запекайте 1 час при температуре 180 градусов. Под низ обязательно ставьте противень, потому что с ребрышек будет капать жир.
-
Смешайте соевый и томатный соусы, луковый порошок, мед.
-
Смажьте ребрышки соусом и продолжайте готовить еще 20 минут. После выключения оставьте блюдо на 15-20 минут в духовке.
