Блюда с облепихой к чаю
5 рецептов
Зефир из облепихи
Существует много рецептов воздушного десерта. Его готовят с разными загустителями, фруктами и ягодами. Мне понравился зефир из облепихи. Также можно использовать облепиховый джем или варенье. Заготовку следует протереть через сито, чтобы избавиться от твердых частиц.
Шарлотка с облепихой
Готова поспорить, такой вкусный пирог вы точно никогда не пробовали. Шарлотка с облепихой готовится на сметане со сливочным маслом и яблоками. Вкус получается оригинальным, богатым и насыщенным, а аромат выпечки буквально сводит с ума!
Творожная запеканка с облепихой
Облепиха — это не только вкусная, но и удивительно полезная ягода. Моя семья ее просто обожает, поэтому осенью она часто бывает на нашем столе. Недавно я готовила творожную запеканку с облепихой. Вы просто обязаны это попробовать!
Творожный пудинг с облепихой
В поисках простого рецепта десерта? Советую приготовить вкуснейший творожный пудинг с облепихой. Такое угощение с удовольствием едят взрослые и дети. Вместо муки используется манная крупа, поэтому тесту надо дать 10 минут настояться.
Маффины с облепихой
Приготовить вкусные домашние маффины можно с любыми начинками и дополнениями, в том числе и с достаточно необычными. Например, с облепихой. Когда я готовила по этому рецепту впервые, то очень сомневалась в результате, и совершенно зря!
Блюда с облепихой к чаю – рецепты с фото (пошагово)
Одна из самых полезных ягод, о которой часто забывают – это облепиха. Ее плюс в кулинарии еще в том, что у нее очень яркий выразительный вкус. И она сильный природный краситель. Так чтоб блюда с облепихой к чаю всегда очень яркие, аппетитные и оригинальные. Если вы еще не пробовали их раньше, самое время наверстать упущенное в ближайший же сезон урожая. Тем более, в разгар этого самого сезона облепиха очень доступная.
Чаще всего из облепихи делают всевозможные компоты, чаи и другие напитки. А также – заготовки на зиму в любых видах: варенье, джем, повидло, тертую замороженную ягоду. Но на самом деле блюда с облепихой к чаю получаются ничуть не хуже. Например, творожный пудинг – очень необычный и нежный десерт, который понравится взрослым и детям. Из облепихи, как и из любой ягоды, легко сделать начинку для пирожков и пирогов, а еще – для шарлотки и маффинов. Нежная творожная запеканка станет прекрасным сезонным завтраком. Еще одно необычное блюдо с облепихой к чаю – это воздушный ягодный зефир, который просто тает во рту.
В сыром виде облепиху почти не едят, она кисловата и горчит. Но в блюдах из облепихи к чаю она играет новыми красками, особенно – в сочетании с сахаром, медом или подсластителем. Также в кулинарии широко используется сок из этой ягоды, а еще – облепиховое масло. Плюс еще в том, что она доступна в течение осени, когда большинства видов ягод практически нет. А уж за количество ценных веществ ее заслуженно называют природной витаминкой. При отсутствии аллергии блюда из облепихи хороши даже детям.
