Выпечка 19.11.2023

Маффины с облепихой

45 мин.
4 порции
267

Приготовить вкусные домашние маффины можно с любыми начинками и дополнениями, в том числе и с достаточно необычными. Например, с облепихой. Когда я готовила по этому рецепту впервые, то очень сомневалась в результате, и совершенно зря!

Ингредиенты

  • Мука – 300 г
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Сахар – 200 г
  • Облепиха – 500 г
  • Молоко – 0.5 стакана
  • Крахмал – 1.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отложите 1-2 горсти облепихи, а остальную перетрите через сито, чтобы остался только сок.

  2. Добавьте в него молоко и масло.

  3. Отдельно смешайте сухие ингредиенты и соедините обе массы.

  4. Вмешайте в тесто осташиеся ягоды, разложите его по формочкам и выпекайте маффины 20-30 минут при 180 градусах в духовке.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Маффины с клюквой
Маффины с клюквой

Свекольные маффины
Свекольные маффины

Маффины с цедрой лимона
Маффины с цедрой лимона

Шарлотка с хурмой
Шарлотка с хурмой

Маффины с повидлом
Маффины с повидлом