Блюда с порошком васаби

7 рецептов
Куриные крылышки с васаби и соевым соусом в духовке

Уберите в сторону горчицу и острый кетчуп. Сегодня будем готовить с васаби! Для этого рецепта подойдет порошок или соус. Учитывайте, что со временем острота проявится, поэтому не переусердствуйте. В моей семье такое блюдо просто разметают!

0
Соус васаби

Жгучую приправу можно добавлять не только в суши. Соус васаби отлично дополнит запеченные овощи, рыбу и мясо. Есть даже любители, которые едят васаби, намазывая тонким слоем на кусочек хлеба. Советую попробовать разные варианты и выбрать самый лучший для себя.

0
Китайские пельмени

В Китае часто готовят свинину. Ее добавляют в супы, лапшу и салаты, часто используют в качестве начинки. Пожалуй, самым ярким примером являются китайские пельмени. Попробуйте приготовить их так, как описано в этом рецепте.

0
Зеленый горошек с васаби

Популярная азиатская закуска куда полезнее распространенных у нас чипсов и сухариков. Но зеленый горошек с васаби бывает сложно найти в обыкновенных магазинах. Поэтому я разобралась, как приготовить его самостоятельно, и готова поделиться рецептом.

0
Корейские пельмени

Наверное, в каждой азиатской стране есть свой рецепт пельменей. Например, в Корее их готовят необычной формы с мясом, капустой и острыми специями. Корейские пельмени варят на пару или жарят в масле. Хотите попробовать? Рассказываю отличный рецепт.

0
Салат селедка под шубой «Острая»

Иногда хочется пряной еды: жгучего перца, горчицы или имбиря. Для такого случая отлично подойдет остренькая селедка под шубой. Заправка для салата готовится с порошком васаби. По вкусу также можно добавить хлопья красного перца или горчицу.

0
Жареные онигири

Яки Онигири - традиционное японское блюдо из пресного риса, сформированного в треугольник или овал. Хрустящая корочка и мягкий рис внутри, точно не оставят никого равнодушным.

1

Блюда с порошком васаби – рецепты с фото (пошагово)

Любители азиатской кухни всегда безошибочно угадают вкус васаби. Это корневищное растение, близкий родственник дайкона и имбиря. Есть несколько разновидностей, которые практически не отличаются по вкусу. Разве что хонвасаби растет очень долго, и редко встречается за пределами Японии. А вот васаби-дайкон можно легко вырастить на собственном огороде. В готовом виде проще всего приобрести эту пряность в виде порошка. Сухая желто-зеленая смесь используется в качестве специи или для приготовления густого жгучего соуса.

Японскую кухню невозможно представить без блюд с порошком васаби. Но на самом деле это растение попало туда из Европы, а не наоборот. В 14 столетии его презентовали сегуну в попытках добиться его расположения, и диковинные коренья очень понравились японскому правителю. С васаби подают суши, роллы, сашими, его добавляют в рис, к мясу, морепродуктам и овощам. Блюда с порошком васаби острые, горьковатые, но в то же время бодрящие и освежающие!