Иногда хочется пряной еды: жгучего перца, горчицы или имбиря. Для такого случая отлично подойдет остренькая селедка под шубой. Заправка для салата готовится с порошком васаби. По вкусу также можно добавить хлопья красного перца или горчицу.
Ингредиенты
- Сельдь (готовое филе) – 300 г
- Свекла (отварная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 150 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Сельдерей – 2 стебля
- Майонез – 180 мл
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Порошок васаби – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук, сельдь и сельдерей. Яйца и остальные овощи натрите на крупной терке.
Смешайте майонез с вассаби и лимонным соком. Перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
Выложите слоями селедку, лук и картофель. Посолите и смажьте майонезом.
Следующими разложите морковь, сельдерей и яйца. Снова добавьте соль и майонез.
Накройте салат слоем из свеклы и поставьте на 1,5 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев