Популярная азиатская закуска куда полезнее распространенных у нас чипсов и сухариков. Но зеленый горошек с васаби бывает сложно найти в обыкновенных магазинах. Поэтому я разобралась, как приготовить его самостоятельно, и готова поделиться рецептом.
Ингредиенты
- Зеленый горошек – 300 г
- Вода – 150 мл
- Сахар – 3 ст.л.
- Порошок васаби – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Крахмал – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте порошок васаби, соль и крахмал.
-
Проварите воду с сахаром, пока он полностью не растает, и отправьте в сироп горошек.
-
Через 30-40 секунд достаньте горошек шумовкой, дайте немного стечь и обваляйте в сухой смеси.
-
Разложите горошек на пергамент и на полчаса отправьте в духовку при 130 градусах.
-
Убавьте температуру до 90 градусов и подождите еще 15 минут. Достаньте и дайте снэку остыть.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
