Блюда с розовым перцем
![Маринованные сливы с виноградом на зиму Маринованные сливы с виноградом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58565-472x315.jpg)
Думаете, из сливы с виноградом можно приготовить только компот или варенье? Тогда вас точно удивит этот рецепт! Рассказываю, как их правильно замариновать, чтобы разнообразить ассортимент домашних солений и удивить близких.
![Форель с апельсином и тимьяном в духовке Форель с апельсином и тимьяном в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30498-472x315.jpg)
Про рыбу с лимоном знают все. А знаете ли вы, что ее точно так же можно запечь со свежими апельсинами? Получается даже интереснее, просто потому что оригинальнее. К апельсину лучше всего подходит ароматный тимьян, поэтому именно он используется в рецепте. Но если вы предпочитаете другие травы – берите их.
![Маринованная мини-кукуруза Маринованная мини-кукуруза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51661-472x315.jpg)
Можно замариновать обычную кукурузу зернышками. А можно приготовить более оригинальную заготовку из целых початков мини-кукурузы. На самом деле это не слишком влияет на процесс, так что вы точно справитесь, даже если это будет первый эксперимент.
![Форель с лимоном и розмарином в духовке Форель с лимоном и розмарином в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30428-472x315.jpg)
Делюсь классическим рецептом форели в духовке! Как и другие виды рыбы, она прекрасно получается с лимоном и розмарином. Поэтому если вы пока не определились со своими предпочтениями, или просто хотите что-то попроще – смело выбирайте этот вариант. Тем более, с приготовлением справится даже новичок, и самое сложное тут – тщательно очистить рыбу.
![Маринованные белые грибы Маринованные белые грибы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7947-472x315.jpg)
Маринованные шампиньоны, опята, лисички – все это можно купить в любом супермаркете и не тратить время. А вот с белыми грибами так не получится – добыть деликатес не так просто. Поэтому приходится экспериментировать самостоятельно.
![Треска в сметане в духовке Треска в сметане в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30016-472x315.jpg)
Мы часто запекаем в сметане или сливках курицу, но что насчет всего остального? Например, почему бы не приготовить в таком же духе рыбное филе. Предлагаю использовать треску – она вкусная, сытная, доступная и недорогая. А чтобы не готовить гарнир отдельно, запечем ее сразу вместе с картофелем. Можете взять и другие овощи по вкусу.
![Салат с хурмой и ветчиной Салат с хурмой и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22314-472x315.jpg)
В салатах ветчина часто сочетается с разными сладкими фруктами. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с хурмой. Главное, чтобы она была достаточно спелой и не слишком терпкой. Тогда вы получите самый интересный контраст вкусов.