Мы часто запекаем в сметане или сливках курицу, но что насчет всего остального? Например, почему бы не приготовить в таком же духе рыбное филе. Предлагаю использовать треску – она вкусная, сытная, доступная и недорогая. А чтобы не готовить гарнир отдельно, запечем ее сразу вместе с картофелем. Можете взять и другие овощи по вкусу.
Ингредиенты
- Треска – 600 г
- Картофель – 300 г
- Розовый перец – 1 ч.л.
- Розмарин – 2 веточки
- Сметана – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картошку очень тонкими слайсами и выложите в форму. Сверху положите мелкие кусочки сливочного масла.
-
Выложите на картошку филе трески, а на него веточку розмарина.
-
Аккуратно залейте все сметаной, смажьте и посыпьте розовым перцем.
-
Запекайте рыбу в духовке 30 минут при 180 градусах под фольгой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
