Блюда с топленым молоком

Всего в категории: 9 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~244 ккал

Новые рецепты: Блюда с топленым молоком

Пасха из топленого творога

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом пасхи из топленого творога. Оригинальный вкус выпечки отлично дополняют кардамон и мускатный орех, но, если вы не любите эти специи, просто добавьте 1 ч.л. цедры лимона.

353
Александрийская пасха

Технология приготовления александрийской пасхи отличается от большинства популярных. Готовится она долго и поэтапно. В среднем этот процесс занимает примерно 1 день. Выпечка получается вкусной, ароматной и очень мягкой. При нарезании такая пасха почти не крошится.

192
Оладьи на топленом молоке

Чаще всего для приготовления оладий используют кефир, кислое молоко и сметану. Обойтись можно и без этих продуктов. Попробуйте приготовить оладьи на топленом молоке! Они не получатся очень пышными, но при этом будут вкусными и достаточно нежными.

212
Манная каша на топленом молоке

Топленое молоко не только придает манной каше еще более аппетитный цвет, но и дает необычный аромат и послевкусие. Это хорошее разнообразие на каждый день при минимуме усилий с вашей стороны. Только аккуратнее добавляйте сахар – она и так получится немного слаще.

266
Панкейки на топленом молоке

Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту! Топленое молоко придает им аппетитный аромат, необычный вкус и очень красивый цвет. Подавать их можно с сиропом, сгущенкой, сметаной, вареньем, свежими ягодами и мармеладом.

225

Блюда с топленым молоком – рецепты с фото (пошагово)

Теплый кремовый оттенок и нежное карамельное послевкусие отличает топленое молоко от обыкновенного. Удивительный продукт получают в процессе кипячения и продолжительного нагревания. Когда-то у такой простой технологии было сугубо практическое значение – кипяченое молоко дольше хранится. Но в итоге вкус нового продукта оказался так хорош, что сейчас он не уступает в популярности свежему сырью. Из него даже готовят более плотную и сладкую ряженку или простоквашу.

Блюда с топленым молоком – это, в первую очередь, выпечка, блины и десерты во всех видах. На нем варят каши, делают из него оладьи и панна-котту, добавляют его в молочное желе и мороженое. В топленом молоке тушат и запекают птицу, и готовят из него ароматные сливочные соусы и маринады. В конце концов, его можно просто добавить в кофе, какао или масалу. Блюда с топленым молоком станут приятным разнообразием в повседневном рационе любителей молочных продуктов!