Чаще всего для приготовления оладий используют кефир, кислое молоко и сметану. Обойтись можно и без этих продуктов. Попробуйте приготовить оладьи на топленом молоке! Они не получатся очень пышными, но при этом будут вкусными и достаточно нежными.
Ингредиенты
- Мука – 280 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 3 ст.л.
- Кукурузное масло – 100 мл
- Топленое молоко – 450 мл
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, половину молока и перемешайте.
Влейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте.
С помощью ложки выкладывайте небольшие островки из теста на разогретую сковородку с маслом, обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев