Блюда с тыквой на Новый год
4 рецепта
Плов в тыкве в духовке
Если вы хотите удивить семью эффектным и вкусным блюдом, приготовьте плов в тыкве. Это проще, чем может показаться на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить все шаги кулинарного процесса.
Куриные ножки с тыквой и апельсинами
Очень оригинальный рецепт собрал в себе все лучшее сразу. Тут и куриные ножки, и сочные апельсины, и сладкая ароматная тыква. Блюдо не только вкусное и сытное, но еще и очень красивое даже для праздничного застолья.
Запеченная курица с тыквой и травами
Курица с яблоками или апельсинами уже стала классикой. Поэтому предлагаю пойти дальше и попробовать запечь ее с тыквой. В ней удачно все: вкус, текстура, время запекания. Не представляю, как обходилась без этого рецепта раньше.
Утка с тыквой в духовке
Чудесный сезонный способ приготовить утку зимой или осенью – это запечь ее в духовке с тыквой. Во-первых, это просто вкусное и гармоничное сочетание. Во-вторых, блюдо получается очень ароматным, ярким и аппетитным. Прекрасный выбор, когда хочется чего-то особенного.
Блюда с тыквой на Новый год – рецепты с фото (пошагово)
Сезонные продукты всегда особенно хороши. Потому что в разгар сезона они очень разнообразны, очень доступны, да и просто задают настроение одним своим видом и наличием. Один из главных символов осени и зимы – это тыква. Так что блюда с тыквой на Новый год пользуются неизменным спросом во многих странах с выраженными рождественскими и новогодними традициями. Да и как тут можно пройти мимо, если она такая вкусная, универсальная и используется буквально везде. Даже в напитках.
Блюда с тыквой на Новый год – это не только разные овощные гарниры, рагу и жаркое с ее использованием. Тыква пригодится при запекании птицы – индейки, утки, курицы или гуся. Она хорошо сочетается и с обычным мясом – со свининой, говядиной или бараниной. Ее можно запечь или обжарить ломтиками, как картофель, сделать пюре или добавлять ее в салаты. Причем в салаты она идет как свежей, так и приготовленной. Благодаря яркому вкусу и красивому аппетитному оттенку блюда с тыквой на Новый год всегда отлично выглядят на столе.
Тыква на Новый год идет не только в закуски и горячее. Сладкие сорта очень хороши в десертах – в пирогах, пирожках, кексах, маффинах, тортах и чизкейках. На ее основе можно делать как коржи, так и крема. А еще – многочисленные джемы, повидло и варенье, которые потом используются как прослойки, украшения или просто к чаю. Наконец, из тыквы можно даже сделать полезные чипсы. А еще целый овощ можно нафаршировать мясом, рисом, гречкой, овощами, сухофруктами, и запечь все это в духовке. Такое блюдо с тыквой на Новый год станет просто звездой!
