Плов в тыкве в духовке

1 ч. 30 мин.
2 порции
Плов в тыкве в духовке
la_vanda, stock.adobe.com
0

Если вы хотите удивить семью эффектным и вкусным блюдом, приготовьте плов в тыкве. Это проще, чем может показаться на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить все шаги кулинарного процесса.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте тыкву, срежьте верхушку с хвостиком, выберите ложкой семена и мякоть. Проследите за тем, чтобы толщина стенок тыквы получилась примерно одинаковой.

Нарежьте куриное филе и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.

Всыпьте лук с морковью, специи и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.

Добавьте промытый рис, горячую воду и соль. Накройте крышкой и протушите в сковороде 30 минут.

Полученную смесь смешайте с целыми зубчиками чеснока и выложите в тыкву.

Накройте срезанной крышечкой и поставьте в духовку на 1 час. Оптимальная температура для запекания плова в тыкве составляет 200 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Плов в тыкве в духовке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев