Если нет времени или желания возиться с тестом самостоятельно, можно взять упаковку готового. Выбирайте свежее дрожжевое тесто и дайте ему полностью разморозиться заранее. А что делать дальше – читайте в этом рецепте!
Калорийность
307 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 19 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тесто на части, раскатайте прямоугольники и оставьте на 20 минут.
-
Выложите немного сырной начинки по бокам и подверните тесто, формируя бортик лодочки.
-
Защипните края и сформируйте лодочки. Выложите внутрь тертый сулугуни.
-
Смажьте бортики взбитым желтком и выпекайте хачапури в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
-
Добавьте по желтку в горячий сыр и сразу же подавайте.
Вам понравился рецепт?
Пекла при 180 ровно 20 минут, тесто уже хорошо зарумянилось, дольше не стоит держать. Желток в конце добавляла сырой, так вкуснее получается.