Выпечка 08.07.2022

Аджарские хачапури без дрожжей

50 мин.
4 порции
Аджарские хачапури без дрожжей
0

Обычно аджарские хачапури готовятся на дрожжевом тесте. Но бывает, хочется чего-то новенького или под рукой просто не оказалось пакетика дрожжей. Это вовсе не повод отказываться от любимой выпечки, и дальше я расскажу, что делать.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте кефир, соду, соль и сахар. Оставьте на 2 минуты.

Добавьте масло и просеянную муку, замесите упругое тесто, разделите на 4 части и оставьте еще на 20 минут.

Раскатайте тесто в прямоугольники, защипните края и сформируйте лодочки.

Натрите весь сыр и выложите в лодочки.

Выпекайте хачапури в духовке 20 минут при 200 градусах.

Добавьте по желтку и допеките еще по минуте.

Фото: FomaA, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев