Этот рецепт понравится тем, кто не любит излишнюю остроту. Аджика из свеклы готовится с небольшим количеством острого перца и чеснока, поэтому степень ее остроты приравнивается к среднему. Если свекла попалась сладкая, сахар можно не добавлять.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Острый перец разрежьте пополам и очистите от семян.
-
Пропустите через мясорубку острый перец, очищенные свеклу и чеснок.
-
Смешайте все в кастрюле с толстым дном, добавьте сахар, соль и специи. Проварите 20 минут, периодически помешивая.
-
Влейте уксус, перемешайте и через 2 минуты снимите с огня.
-
Выложите горячую аджику в подготовленные банки, закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
