Аппетитная жареная картошка с луком и специями на сковороде
Что может посоревноваться с изысканными деликатесами? Конечно же, любимая всеми жареная картошка с луком и специями! Одно воспоминание о ней уже нагоняет аппетит. Давайте не будем тратить время зря, а сразу перейдем к делу!
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Лук (средний) – 1 штука
- Растительное масло – 40 мл
- Паприка – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры, промойте, а затем нарежьте.
Выложите картофель в глубокую миску, смешайте со специями и солью.
Лук очистите от шелухи, измельчите.
Разогрейте масло на сковороде, добавьте картофель и обжаривайте на среднем огне 5 минут.
Аккуратно перемешайте картофель и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
Всыпьте лук и перемешайте. Через 3-5 минут сковородку можно снять с огня.
Подавать жареную картошку с луком и специями рекомендуется на прогретой тарелке, но многие с большим удовольствием едят ее прямо со сковородки.
