Морковь по-корейски много лет назад стала классикой на наших столах. Но на самом деле это всего лишь способ приготовления, а не конкретное блюдо. В оригинале он называется кимчи, и сегодня я расскажу, как сделать по такой же схеме баклажаны.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны брусочками, засыпьте солью и оставьте настояться на ночь.
-
Обжарьте их на сковороде до мягкости, постепенно подливая воду.
-
Добавьте укусус, специи, давленый чеснок, кунжут и рубленую зелень.
-
Перемешайте закуску и дайте еще пару часов настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
