Из всех десятков способов заготовить баклажаны на зиму, сегодня поделюсь с вами одним из своих любимых. Уложенные в банку слоями, они не только прекрасно маринуются и набираются ароматов, но и просто красиво выглядят. Ведь так приятно, когда баночки еще и эффектные.
Калорийность
211 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 19 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны кружочками, присолите половиной соли и обжарьте с двух сторон до румяности.
-
Помидоры тоже нарежьте кружочками, а чеснок измельчите.
-
Выложите все слоями в стерильные банки.
-
Нагрейте масло с оставшейся солью, сахаром и уксусом.
-
Доведите до кипения, залейте овощи и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
