Уже из одного названия понятно, что речь пойдет об острой закуске. В этом рецепте салат Тещин язык готовится из огурцов. Обратите внимание на то, что жгучий перец чистится от семян. В противном случае заготовка получается слишком острой.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы, очищенные лук и чеснок.
-
Смешайте, добавьте сахар, соль и оставьте на 1 час.
-
Острый перец разрежьте пополам и очистите от семян.
-
Помидоры и острый перец пропустите через мясорубку.
-
Влейте томатную массу в кастрюлю с огурцами.
-
Добавьте масло, специи и варите 20 минут на медленном огне.
-
Влейте укус, перемешайте и закройте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
