Для этого рецепта понадобятся максимально спелые и мягкие бананы. В противном случае их трудно будет размять до пюреобразного состояния. В зависимости от того, насколько фрукты попадутся сладкие, сахара следует добавлять больше или меньше.
Ингредиенты
- Бананы (спелые) – 2 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 150 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 50 г
- Соль – 0,25 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите, разомните толкушкой или измельчите погружным блендером.
Слегка взбейте яйца с сахаром, солью, сметаной и ванилином.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, банановую массу и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Разогрейте сухую сковороду, выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев