Ароматная выпечка порадует вас чудесным вкусом, не прибавив лишних сантиметров талии. Банановый хлеб без сахара напоминает кекс – тесто получается пористым, влажным и вкусным. Готовить его лучше из овсяной муки, так как описано дальше в рецепте.
Калорийность
238 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 30 г).
Ингредиенты
- Бананы – 3 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Овсяная мука – 180 г
- Грецкие орехи – горсть
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молоко – 100 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем измельчите.
-
Бананы очистите, нарежьте небольшими кусочками и пюрируйте с помощью блендера.
-
Смешайте банановое пюре, яйцо, молоко и оливковое масло.
-
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, молотую корицу и орехи, перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в застеленную формочку и поставьте в разогретую духовку. Первые полчаса выпекайте банановый хлеб при 180 градусах, а затем убавьте температуру до 160 и готовьте еще 30 минут.
