Аромат от таких апельсиновых маффинов стоит на всю квартиру! При этом они получаются легкими и даже полезными благодаря продуманному составу. Рассказываю, что еще вам понадобится, кроме грецких орехов.
Ингредиенты
- Апельсин – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Грецкие орехи – 150 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Заменитель сахара – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте апельсин водой и проварите его 20 минут. Поменяйте воду и проварите еще 25 минут.
-
Нарежьте его кусочками, удалите косточки и измельчите все в блендере.
-
Измельчите орехи в муку и добавьте к апельсину с разрыхлителем и заменителем сахара.
-
Отдельно взбейте белки до пены и аккуратно вмешайте в тесто.
-
Разложите маффины по формочкам и запекайте в духовке 25-30 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
