Предлагаю сегодня заняться выпечкой овсяного печенья с кунжутом. Для этого подойдут любые хлопья. Если овсянка мелкого помола, ее можно вовсе не измельчать. Просто смешайте с остальными ингредиентами и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья успели размокнуть.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Мука – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Кунжут – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром.
-
Добавьте растопленное масло и заготовку из сухих ингредиентов. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Смоченными в воде руками сформируйте кругленькие лепешки, каждую сверху присыпьте кунжутом.
-
Выложите овсяное печенье с кунжутом на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
