По этому рецепту вы с легкостью приготовите банановый конфитюр для торта. Обратите внимание на то, что загуститель здесь не используется. В результате длительной проварки масса сама по себе становится густой. По желанию готовый конфитюр можно пюрировать погружным блендером.
Ингредиенты
- Бананы (очищенные) – 500 г
- Сахар – 100 г
- Лимонный сок – 50 мл
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Вода – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
В кастрюле смешайте воду и сахар. Поставьте на слабый огонь и варите 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте цедру и теплый лимонный сок, всыпьте измельченные бананы. Варите 30 минут на медленном огне, время от времени помешивая.
-
Снимите с огня, остудите, выложите в банку и уберите на хранение в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
