Десерты 11.09.2023

Банановый курд

20 мин.
4 порции
Банановый курд
Nadia, stock.adobe.com
0

Десертный крем часто используется в Америке и Англии. Его подают с панкейками, чизкейками, блинами, сухариками и тостами. Смажьте банановым курдом обычный кусочек хлеба, и он превратится в настоящий десерт!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистите от кожуры, измельчите и сложите в кастрюлю с толстым дном.

Добавьте сахар, ванилин, желтки и пюрируйте погружным блендером до однородности.

Влейте теплое молоко, перемешайте и на медленном огне прокипятите 8-10 минут.

Выключите огонь, добавьте в кастрюлю сливочное масло и перемешайте.

Остудите банановый курд, накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в прохладное место на 4-6 часов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Банановый курд" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев