Десерты 17.08.2023

Бананы фламбе

Name: Бананы фламбе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Бананы 2 штуки; Сливочное масло 50 г; Ром 2 ст.л.; Сахар 60 г; Мороженое 150 г

15 мин.

2 порции

Brent Hofacker, stock.adobe.com

Потрясающий десерт удивит даже искушенных гурманов. Готовить бананы фламбе следует в присутствии гостей, поскольку процесс поджигания фруктов — зрелище интересное и эффектное. Не разочарует и вкус жареных бананов. В сочетании с мороженым они просто восхитительны!

Ингредиенты

Бананы – 2 штуки
Сливочное масло – 50 г
Ром – 2 ст.л.
Сахар – 60 г
Мороженое – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы очистите от кожуры и нарежьте.

На сковороду с толстым дном выложите сахар и мягкое сливочное масло. Томите на слабом огне 3-5 минут, часто перемешивая.

Аккуратно выложите в карамельную массу бананы и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.

Полейте бананы ромом и осторожно подожгите. Внимательно следите за процессом: над фруктами вспыхнет пламя, которое через пару секунд само же и погаснет.

Переставьте сковородку с бананами фламбе на стол, добавьте холодное мороженое.

Десерты на сковороде на Новый год Десерты с мороженым Десерты с мороженым на праздничный стол Десерты с ромом на Новый год Десерты с ромом на Рождество Сметанник с творогом

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Бананы фламбе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Груша фламбе

Банановый ганаш

Ганаш для конфет

Вишневый курд