Говоря об оригинальных кулинарных экспериментах, отдельно стоит отметить технику фламбе. Особенно хороша в ней получается груша. К тому же, практически любых сортов. На самом деле такая техника выглядит сложнее, чем есть на самом деле. Рассказываю подробнее!
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите с апельсина цедру и отожмите сок.
-
Очистите грушу, разрежьте пополам и полейте апельсиновым соком.
-
Растопите на сковороде сахар с оставшимся соком и маслом. Добавьте цедру.
-
Выложите половинки груши и тушите, пока сироп не начнет карамелизироваться.
-
Выложите грушу на блюдо, украсьте по вкусу, влейте алкоголь и подожгите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
