Стараетесь питаться правильно? Совсем необязательно отказываться от пиццы, ведь приготовить ее можно и на бездрожжевом тесте. По этому рецепту пицца получается мягкой, тонкой и вкусной. В качестве начинки предлагаю использовать сыр, лук и шампиньоны.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, сахаром и солью.
-
Добавьте теплое молоко, слегка взбитое яйцо и замесите мягкое тесто.
-
Присыпьте мукой, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 15 минут.
-
Нарежьте шампиньоны, очищенные болгарский перец и лук. Сыр натрите на мелкой терке.
-
Из теста раскатайте тонкий корж и выложите в смазанную маслом форму.
-
Смажьте томатным соусом, выложите шампиньоны, болгарский перец и лук.
-
Присыпьте сыром, поперчите и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Готовую пиццу выложите на большое блюдо и подавайте горячей.
