Выпечка 22.01.2022

Бездрожжевая пицца с шампиньонами, сыром и луком

50 мин.
8 порций
Бездрожжевая пицца с шампиньонами, сыром и луком
1

Стараетесь питаться правильно? Совсем необязательно отказываться от пиццы, ведь приготовить ее можно и на бездрожжевом тесте. По этому рецепту пицца получается мягкой, тонкой и вкусной. В качестве начинки предлагаю использовать сыр, лук и шампиньоны.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, сахаром и солью.

Добавьте теплое молоко, слегка взбитое яйцо и замесите мягкое тесто.

Присыпьте мукой, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 15 минут.

Нарежьте шампиньоны, очищенные болгарский перец и лук. Сыр натрите на мелкой терке.

Из теста раскатайте тонкий корж и выложите в смазанную маслом форму.

Смажьте томатным соусом, выложите шампиньоны, болгарский перец и лук.

Присыпьте сыром, поперчите и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовую пиццу выложите на большое блюдо и подавайте горячей.

Фото: Yaruniv-Studio, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев