Интересуетесь безглютеновым питанием? Тогда попробуйте этот рецепт! Для него понадобится рисовая мука, которую без проблем можно купить практически в любом магазине. А чтобы сделать блюдо еще полезнее, предлагаю сахар заменить медом.
Ингредиенты
- Рисовая мука – 350 г
- Сметана – 100 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мед – 3 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Топленое масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца разделите на белки и желтки.
-
Желтки смешайте со сметаной, мукой и разрыхлителем.
-
Белки взбейте с солью до пышной пены.
-
Переложите белки в миску с тестом, добавьте мед, ванилин и аккуратно перемешайте.
-
Разогрейте сковородку с маслом, выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
