Десерты 15.09.2023

Бисквитное пирожное с заварным кремом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Бисквитное пирожное с заварным кремом
teleginatania, stock.adobe.com
0

Из всех десятков и сотен рецептов пирожных я чаще всего предпочитаю более простые и классические варианты. Например, вот такое бисквитное пирожное с заварным кремом. Это та самая классика, которая понравится большинству и никогда не утратит актуальности.

Ингредиенты

Для бисквита:
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Для заварного крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Перетрите желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.

Постоянно помешивая, влейте горячее молоко. Проварите крем на слабом огне до густоты.

Дайте крему остыть под пленкой.

Для бисквита взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте масло и потом - сухие ингредиенты.

Вылейте тесто тонким коржом на пергамент и выпекайте 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

Дайте бисквиту остыть и нарежьте на пирожные.

Промажьте маленькие коржи кремом, соберите пирожные и украсьте по вкусу.

Ирина Ковалева
Рецепт "Бисквитное пирожное с заварным кремом" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев